En nuestro establecimiento disponemos de un amplia variedad de especialidades regionales de las cuáles podemos destacar:

Melones directos del agricultor

Recibimos directamente las piezas que el agricultor cultiva eligiendo las mejores tierras y aguas por expertos agricultores con los métodos tradicionales. La recolección se lleva a cabo cuando están en el punto óptimo de madurez y azúcar y son enviados a nuestras instalaciones para que el consumidor final pueda disfrutarlo.

Naranjas El Gracianito

Recibimos directamente del agricultor auténticas naranjas naturales sevillanas cultivadas de modo artesanal y manipuladas con esmero en su recogida para no dañarlas. Las servimos exclusivamente dentro de su correspondiente temporada de cultivo, de este modo podemos ofrecer únicamente naranjas recién recogidas y maduradas en el árbol.

 

 

Conservas de Suflí

La fritada de Suflí es una especie de ensalada vegetal hecha principalmente de tomate cocido y pimiento asado, a la que se añade en ocasiones alcaparras, aceitunas, atún y, a menudo, carne de conejo o de pollo (además de aceite y sal). Es el plato típico de este pueblo almeriense.

La receta exacta se guarda celosamente desde hace más de un siglo, habiendo sido varias las familias convertidas en pequeñas empresas comerciales dedicadas a la distribución de este sabroso y exótico plato.

Fritada de Suflí

 

Ingredientes: Tomate pelado y cocido, pimiento asado al carbón, pelado, troceado y sal.

 

 

Pisto de Suflí

  

Ingredientes: Calabacín, berenjena, pimiento, tomate, cebolla, aceite de oliva y sal.

 

Tomate de Suflí

 

Ingredientes: Tomate pelado, cocido, troceado y sal.

 

Pimientos de Suflí

 

Ingredientes: Pimiento asado al carbón y conservado en su jugo.

 

Aceite Olibaza

El ACEITE DE OLIVA VIRGEN OLIBAZA es un zumo natural producido y envasado en la propia fabrica, obtenido de aceitunas de la variedad Picual, procedentes de los olivares del norte de Granada.

Este zumo natural se obtiene después de un cuidadoso proceso de selección y molturación en frió por procedimientos puramente mecánicos, conservándose de esta forma todos los caracteres organolépticos que le dan la tierra y los factores climáticos.

 

Aceite D.O. Suirana (Palma d' Ebre)

L'oli protegit pel Consell Regulador és un producte natural, elaborat dintre de la zona de producció de la Denominació d' Origen Siurana (franja de la provincia de Tarragona), que procedeix de la recollida manual i directa de l'olivera de l'apreciada varietat d' oliva Arbequina.

Mollete San Roque

El mollete es un tipo de pan con unas características propias que lo diferencian de otros tipos de pan: es de miga blanda y poco cocido, del tamaño de un panecillo, se elabora de forma artesana y tiene una particular forma ovalada.
Es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que está elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.